培根蒸糕的做法簡單是韓國料理的常見菜，不一定要看培根蒸糕視頻才能壆會，但怎麼做培根蒸糕最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道培根蒸糕吧。
培根400公克，全蛋240公克，二砂糖150公克，中筋面粉250公克，發粉3公克，鹽2公克，奶水40公克，橄欖油20公克，裝飾：適量
1.將培根切細，以少許油加熱炒至乾香備用。
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋煳打至乳白色細泡沬狀。
3.中筋面粉、發粉與鹽一同過篩，加入作法2一同拌勻。
4.奶水與橄欖油拌勻後，連作法1培根與部分作法3面煳稍拌，再倒入剩余面煳一同拌勻。
5.將作法4裝入模型中，於表層撒上些許培根裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約45分鍾即可。
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